血豆腐設備|鴨血豆腐設備價格豬血豆腐對于我們生長發育也是很有幫助的，因為豬血中含有一種在其他食物中比較少見的血紅素，豬血中含有，對我們生長發育很有幫助，其次就是豬血中含有的鐵元素對人體合成更多的血液是有幫助的。
血豆腐設備工藝流程：
血豆腐的工藝制作流程一般要經過以下幾個步驟：
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
血豆腐設備操作要點：
1.采血：經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。
6、檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
血豆腐設備售后服務：
(一)保修服務: 產品從調試合格之日起,保修一年,保修期內產品損壞非人為所致的免費修理.(注:易損件不在保修范圍內)
(二)調試服務:由供方負責派員去現場調試.培訓操作工.經調試合格后需方出具驗收報告.
(三)培訓服務:供需雙方友好協作.供方派技術人員前往協助指導安裝,調試.只到能使用本設備并正常運行.
(四)維修服務:設備發生故障,需方經維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或電話后48小時內到達現場服務.
(五)終身服務:設備三包期結束后仍能為您提供產品的終身服務.
(六)配件服務:供方在接到需方電話或傳真后,無特殊情況下即可發貨.
(七)檔案服務:合同執行后,供方提供產品說明書,合格證等相關資料 |
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