肉制品高溫殺菌鍋 鴨蛋高溫殺菌鍋 雞爪殺菌鍋諸城市圣榮食品機械 聯系電話:1-5-6-1-0-1-9-9-0-0-6(V)張樂肉制品高溫殺菌鍋當今社會,人們*關注的問題就是食品安全問題 我們在買食物的同時*先考慮的就是衛生,其次才是好不好吃。很多食物在生產的過程中都是要進行殺菌的 這樣做能使食物沒有細菌有更長的保質期。殺菌鍋的廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
鴨蛋高溫殺菌鍋的構造:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。雞爪殺菌鍋的特點:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
雞爪殺菌鍋的分類:.根據型號和有區分控制方式的不同價格也是有區分的,型號要根據自身產量來確定。材質上圣榮機械建議用304不銹鋼,使用壽命長,不會生銹。 肉制品高溫殺菌鍋碳鋼、不銹鐵等材質用的時間長會生銹,影響食品衛生、殺菌出來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制,操作上面容易出現誤差,比較危險,鴨蛋高溫殺菌鍋可根據自身產品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。
肉制品高溫殺菌鍋的技術參數:
700型:
內徑700mm
長度:1200mm
總長度:17000mm
產量:120-150kg鴨蛋高溫殺菌鍋
功率:30kw
盤子數量:3個;
托盤:1個
小推車:1個雞爪殺菌鍋
容積:0.7m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg
鴨蛋殺菌鍋使用注意事項:
1、待滅菌的物品在鍋內放置不宜過緊。
2、必須將鍋內冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響滅菌效果。
肉制品高溫殺菌鍋滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。
4、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛提醒工作人員,使用起來很方便。鴨蛋殺菌釜高溫殺菌鍋是采用高溫,高壓的熱水作為多種食品的高溫快速殺菌介質處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。雞爪殺菌鍋可避免食品容易產生過熱現象。 |
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