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古法秘制配方，傳統(tǒng)制作方法，獨創(chuàng)贏利模式，天然食材，**特色大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。
2000年，京城王老師傅以其多年經(jīng)驗，只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊為原料，配以多種純天然中藥材調(diào)料，科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方，經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健同源。春可清內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。
食其肉：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。
吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。
品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長。
經(jīng)幾年的推廣及新老顧客的口碑傳遞，王老師傅的特別秘制工藝被多家羊蝎子火鍋名店所采用，在京城已是遍地開花，甚是火爆。因此大江南北諸多城市精明的餐飲業(yè)者紛紛不遠(yuǎn)千里赴京向王老師傅求經(jīng)加盟。成為當(dāng)前餐飲業(yè)的一朵奇葩。
羊蝎子火鍋是一道項目豐富，品種齊全的美食火鍋，加盟羊蝎子火鍋更是一個賺錢的好項目，然而羊蝎子火鍋加盟有哪些優(yōu)勢呢？加盟羊蝎子火鍋的好處有哪些？加盟羊蝎子火鍋店能賺錢嗎？
1、羊蝎子火鍋市場非常大，而且也是適合人們消費的起的價格，即將迎來爆炸式消費。這樣的生意誰不心動，這樣的機(jī)會誰會放棄！
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3、羊蝎子火鍋秘制羊蝎子，匯集老北京羊蝎子秘方腌制、調(diào)料秘制！秘制腌料進(jìn)行腌制入味，保證原料的新鮮。大大提高產(chǎn)品成色。羊蝎子火鍋秘制羊蝎子，色澤金黃，看之食欲大增，聞之垂涎欲滴、食之吮指回味！
4、羊蝎子更是涵括幾十種口味，堪稱一絕。無論是誰，無論在哪里，羊蝎子火鍋秘制羊蝎子都能找到適合美味食品。
5、細(xì)節(jié)的精致處理、服務(wù)的細(xì)致發(fā)揮，讓消費者流連忘返。這就是品牌的力量，這也是羊蝎子火鍋風(fēng)靡全國的原因。
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