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老城一鍋羊蝎子加盟總部的原則是:
1、條件與要求:
受許方在其所在地必須擁有經當地工商部門認可的經營場所。要求經營面積,不低于400平方,場地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其輔料必須從總部采購,并在店內銷售體現老誠一鍋餐飲文化的老誠一鍋酒水等特色產品。
2、加盟期限:
加盟期限一般不低于5年(加盟服務以5年為一個周期)
3、加盟費,保證金
加盟費的核定原則,以申請方所在地行政區劃縣、地市級為單位。地級市、省會城市、直轄市的加盟費為10萬元整,縣級市為5萬元整。并參照人口規模為基準,雙方本著自愿協商的原則,商定雙方都能接受的加盟費后,簽訂《加盟合同》,該合同確定雙方的權利與義務,同時附有營運實施細則(合同附件)。
加盟費的支付原則要求在簽約合同時一次性支付。
保證金意為,確保特許方的技術在受許方實施過程中保證其統一性,保密性(主要指原料配方等事項的保密擔保)以及超越合同之外任意擴展。保證金額為2萬元,簽約時支付,合同期滿且無違約予以退還。
4、“老誠一”商號及羊蝎子圖案系特許方經北京市工商局注冊登記、確認,依法少見享有的商號,圖案標識已獲得國家商標總局認可!
品牌意識:即為特許方長期經營實踐,取得成功的基礎上得到廣大消費者的認同,自然形成的品牌效應。關鍵在于經營特色,技術含量及成功經驗模式,可供加盟方參照。
加盟企業的籌備及操作規程
5、特許方與受許方確立加盟關系后,受許方的籌備工作主要是經營場所裝飾設計,施工。特許方可提供裝修風格的樣板店,供受許方參照及廚房和功能布局,除此之外,配備技術人員(主要是廚房技術人員),前廳服務人員的培訓。
原料及原料配送
6、特許方提供之原料,主要是指,特色火鍋鍋底的料包及相關配料以及羊蝎子火鍋專用調味原料,火鍋主料精選羔羊羊蝎子。除此之外,當地能購買到的則由受許方自行采購。原料配送,但運費受許方自理。
配送之原料概不賒帳:先付款后提貨。
原料配送的目的在于確保公司提供的技術服務的統一性,專用性和菜肴出品質量純正完美。
管理及協調
7、餐飲企業是一個系統工程,諸多工作環節缺一不可,就經營管理而言,當屬受許方自己的義務,特許方僅憑自己的管理經驗,以口述的方式傳授給受許方,參照、仿效,廚房管理采用特許方全面管理的方式,職責較為明確,特許方將會定期與不定期巡回各加盟店,予以指導,包括信息方面的提供。在加盟過程中, |
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