因為飲食的習慣，各地方涼菜都有不同的特色，但麻辣涼拌菜是川菜中最常見的家常涼拌菜,味道鮮亮,麻辣爽口;下酒好菜;百吃不厭，由我公司四川萬高達味食品有限公司萬高達味牌麻辣涼拌菜調料是我公司精選著名川菜烹調方法，用傳統工藝和名貴原材料，由我公司調料專家精心研制制作而成的調料，在原有的“麻，辣，鮮，香，甜，爽” 等特色的基礎上，不斷創新，以獨特、地道、鮮美的味道和安全放心的質量讓餐飲老板滿意，讓餐飲顧客喜愛。
使用萬高達味牌調料來烹制食物，具有川味優雅、味道濃郁、麻辣爽口、回味悠長的特點，
萬高達味公司始終奉行“用戶至上，服務至上” 的經營理念，用心為中國餐飲連鎖公司及中小餐館老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，標準” 的特色美味餐料。
公司經營的品種有：
1、涼拌/干拌：、口水雞調料、夫妻肺片、涼面調料、擔擔面調料、炸醬面調料、香辣味拌面調料、紅燒牛肉拌面調料、番茄牛肉拌面調料、老壇酸菜拌面調料、川北涼粉調料,香辣涼粉調料,香辣涼粉、傷心涼粉（爆辣涼粉）、風味豆豉。
2、餐館面食調料（大包裝）家庭小袋裝面食調料：重慶小面調料、紅燒牛肉面、老母雞湯面調料、香辣牛肉面調料、麻辣面調料、番茄面調料、老壇酸菜面調料、云南過橋雞湯米線調料、四川酸辣粉調料、綿陽牛肉米粉調料。
3、川菜系列調料：魚香肉絲調料,魚香肉絲調料,酸辣粉調料,水煮肉片調料,炒川菜調料,四川燒菜調料,土豆燒雞調料,大盤雞調料,燒雞鴨兔調料,粉蒸排骨（肉）
4、定制私人小火鍋料（一鍋一人一小袋，多人一鍋多袋）：牛油麻辣類、清油青花椒類、清湯類。
5、方便面、方便粉絲調味包（麻辣、酸菜等）
6、魚料：青花椒魚調料、水煮魚調料、酸菜魚調料、麻辣魚調料。
7、高湯/鹵料：牛肉高湯濃縮湯料、雞肉高湯濃縮湯料、豬骨高湯濃縮湯料、鹵肉料。
8、川菜系列：鍋中放入適量油加熱，將肉塊在鍋中炒約3-5分鐘，鍋中在加入萬高達味牌系列調料炒勻，加入適量水和其余烹調蔬菜，煮熟即可食用。
9、火鍋魚料系列：鍋中放入適量油加熱，將萬高達味牌系列調料在鍋中炒約3-5分鐘，加入姜蔥蒜等，注意骨頭湯或清水，煮沸后涮煮食物即可！
10、拌料系列：將萬高達味牌系列調料直接放入食物中拌勻即可使用！
我公司還可以根據客戶要求特別定制不同風味的調味料，現面向全國誠招代理加盟商！歡迎直接聯系購買或咨詢，廠家直接發貨。想吃地道的川菜，苦于沒有好的烹調技術，快來使用萬高達味牌調料，萬高達味調料，就是您身邊的調味專家！使用萬高達味牌調料來烹制食物，具有川味優雅、味道濃郁、麻辣爽口、回味悠長的特點，
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