珍之道商城關于阿膠糕，淘寶一搜驚呆了，大把大把的都是賣幾十塊錢一斤的，價格如此美麗，賣的都是貨真價實的阿膠糕嗎？消費者該怎么擦亮眼睛選擇好的阿膠呢？有不良商家用馬、騾、豬皮或雜皮加工成偽劣阿膠，不僅沒有保健作用，還對身體有害，因此，在挑選阿膠時要“一看二掰三聞”：下面，教大家如何鑒別阿膠的優劣。希望能對大家有所幫助！
珍之道阿膠固元糕批發零售，量大價更優
全國招代理微信：602557107電話：15098863356
首先從價格上看，目前*純正的品牌阿膠市場價1380元每斤，就算不是品牌阿膠也要500-1000元左右的價格，300元以下每斤的很難是正宗的珍之道阿膠
首先算價格，給大家分析了解一下阿膠糕制作的成本有多少：一般情況下阿膠糕是由阿膠加上輔料(黑芝麻，黃酒，冰糖，核桃仁以及紅棗)熬制而成。這些輔料加上 8732673674 (不是聯系方式) 阿膠熬制完成都以一斤的配比計算的話，大約一斤阿膠能出5斤阿膠糕。(會有誤差，配比不一樣產出也會有區別)以一斤阿膠出5斤計算，暫且阿膠算1100元，黃酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，紅棗算20元，黑芝麻算12元，我所給出的價格不算上等好的輔料。現在的純成本是1174元。那么每斤阿膠糕的成本是235元左右。看到這大家應該明白自己吃到的阿膠糕到底是什么成色了吧。也就是說你用1100元的阿膠熬制阿膠糕，賣到你手里低于260元沒人和你玩。如果想吃點好的輔料的阿膠糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了嗎？
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從外觀上看，上好珍之道阿膠琥珀色表面光滑平整，對光通透度好，無雜質。其次輕敲發出清脆的聲音，斷裂面平滑整齊。再次聞味道，純正阿膠稍甜，有一種特有的膠香味。假阿膠有腥臭味，苦，透光有混沌的感覺。*后熬制時好阿膠明顯醇香，而假阿膠發出的腥臭味揮發出來特別刺鼻(大部分用假阿膠熬制阿膠糕的黑商會用香精去味，但是難以根除)。
測試透光，只是純阿膠熬制的阿膠糕才有些透光，不含任何添加防腐。
假阿膠，毫無透光可言，且干澀。
熱水融化實驗，開水兩片阿膠糕分別放入水中。
五分鐘左右的變化，純正的阿膠糕已經基本完全融化，剩下的全是一些輔料，而假阿膠熬制的阿膠糕基本沒有什么變化。
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