鄭州好運來食品化工有限公司以化工原料、香精香料及中間體等精細化工等集研發、生產、銷售為一體的大型高新技術股份制化工企業。果葡糖漿廠家|果葡糖漿生產廠家|果葡糖漿價格就選擇鄭州好運來食化商行。
（一）在冷食品中的應用
果糖在低溫時甜度增加，果葡糖漿用于冷食品很為適宜。用果葡糖漿生產的冰棒、冰淇淋有清香味道。但在冰棒生產時，不能全用果葡糖漿，而應與蔗糖混合使用，否則冷凍速度慢，且冷凍情況不好。用于其他清涼飲料，低溫下飲用，風味尤佳。果葡糖漿廠家|果葡糖漿生產廠家|果葡糖漿價格就選擇鄭州好運來食化商行。
（二）在面包中的應用
把果葡糖漿用于面包生產中，果糖的發酵性、焦化性及保濕性能作為優點發揮出來。
面包是利用酵母發酵的食品，酵母利用果糖和葡萄糖發酵最快，其次才是麥芽糖、蔗糖。果葡糖漿代替蔗糖果，發酵反應快而好，產生大量氣體，縮短面包發酵時間。由于產氣多，面包松軟，嘴嚼柔軟，略有濕潤感，和使用蔗糖一樣，面包有好的強度和結構。
由于烘干時果糖和葡萄糖發生美拉德反應，面包易于著色，表層產生一層焦黃色，美觀且風味好。
由于果糖保濕性好，所以面包貯存中可以較長時間保持新鮮和松軟，這是蔗糖面包所不能及的。
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