牛筋面機
我都給你說啦，我們的牛筋面機器有三種：一種是（兩相電的）ｓｍ－５０型的不帶電機的每個小時產量１５公斤，第二種（三相電的）ｓｍ－８０型的每個小時產量２５公斤，第三種（三相電的每個小時產量７５公斤。
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。 機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食。
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產的自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟。可生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面、朝鮮面、朝鮮冷面、麻辣條、麻辣片等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發價在2—3元。廣泛用于學校、機關、食堂，更適合于個體攤位使用。我公司免費提供生產配方，包技術，使用我們的機器和技術，可使您生產出當地質量*好的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學校，機關食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，深受用戶好評.
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產的自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟�？缮a牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優點。
一、面的調配
1、面團的干、濕度要適中，每斤面需加水3-4兩水左右。
2、根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法
1、鄭州牛筋面機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、鄭州牛筋面機開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。
4、鄭州牛筋面機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
三、維護與保養
1、在生產過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。
2、經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。
3、如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）
四、保修條件
鄭州牛筋面機自出廠之日起，一年內因制造質量問題，出現損壞或不能正常工作時，本廠將負責免費修理實行三包。
牛筋面機的使用說明:
1、開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當，沒百斤面需加水30-35斤，并加入食鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。
3、進料必須均勻，并應根據壓出面條的情況，適當選擇進了速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高是提高進料速度。
4、出機后的面條，風晾干后長期保存。
5、面條使用時，根據出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。
6、停機后及時去下下帽，空轉數轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。
該機可生產扁牛筋面，圓牛筋面，豆筋面，麻辣條，麻辣片，膨化食品，泡泡面，豆筋面，朝鮮面，牛板筋等多種食品。
牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優點。
產品適用快餐業大中小食堂飯店個體加工戶涼面（俗稱牛筋面,朝鮮面）是我國傳統民間食品，其歷史悠久、風味獨特，深受大眾喜愛。該機械采用*新傳動方式解決了以往牛筋面機不能采用照明電制作的難題，是您致富的理想工具。
牛筋面是近幾年興起的一種面食，其面涼爽開胃,柔軟筋道，也因此而得名“牛筋面”。現在人們對牛筋面的吃法也越來越多，由原始的涼拌到現在的爆炒，褒湯等，真是各式各樣。牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優點。 河南省鞏義市孝義鑫源機械廠生產的自熟牛筋面機系列以面粉為原料,不用外界加熱便可使面粉自熟生產出口感特別的面食。可生產扁牛筋面，圓牛筋面，豆筋面，麻辣條，麻辣片、泡泡面、朝鮮冷面等多種食品。此機具有結構合理、操作簡單、質量可靠等優點。并且廣泛應用于學校、機關、食堂，更適合開店、零售、批發，是創業者的理想選擇。
牛筋面是一種小吃機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食。步驟大致如下： 一.和面.選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑.醒,放入機器壓制。自熟成條狀。 二.發泡：將生產好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘，柔軟有筋為止。放入漏筐空盡多余水分。 三.調制：將辣椒油，醋，芝麻醬。黃瓜，鹽水，雞精放入容器攪拌勻，即可食用�？诟絮r辣可口。 牛筋面是中西部地區的特色小吃之一�？诟熊浕�，筋道，后味醇香。 吃法多樣，春夏秋3季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。 涼拌是用辣椒油，芝麻醬，醋等調料依個人口味拌勻即可。此吃法完全體現了牛筋面的優點，口感*佳。 熱炒是像米線一樣在鍋中爆炒，筋度很好口感獨特。 如果下在湯中，*好是羊肉湯，別具風味！
本公司電話：0371-64355585聯系人：呂經理13523557075歡迎您的來電！ |
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