018第四屆上海國際餐飲食材暨中國食材交易會
展覽時間：2018年05月14日-16日
Time: May 14-16, 2018
展覽地點(diǎn)：國家會展中心-上海虹橋
Venue: National Exhibition and Convention Center -Shanghai Hongqiao
主辦單位：
中國烹飪協(xié)會
中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會
上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會
承辦單位：
上海豫心展覽服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：
國家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中心
展會概況
中國飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習(xí)慣的改變，給中國餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機(jī)遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；全國擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長10.8%。上海作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個亞太地區(qū)餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
新的機(jī)遇
為更好的給國內(nèi)外餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺。本屆展會由豫心展覽會與相關(guān)組織機(jī)構(gòu)定于2018年05月14日-16日在上海國家會展中心召開“2018第四屆上海國際餐飲食材暨中國食材交易會”展會以“引導(dǎo)餐飲食材新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲食材業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。預(yù)計展出面積將超過五萬平米，展會將吸引來自全球四十多個國家與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬名餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)觀眾前來參會。展會將以依托上海獨(dú)特的地利優(yōu)勢與龐大的市場消費(fèi)需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)高級影響力的餐飲行業(yè)的采購盛會。
同期活動：
展會同期將舉辦國際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會、中法牛肉貿(mào)易懇談會、中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會、中國進(jìn)口食材品鑒會、一對一買家見面會、國際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管質(zhì)量控制工作研討會、中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會、中國枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等多場活 |
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