湖南哪里有串串香培訓
培訓品種：熱鍋串串香、冷鍋串串香
串串介紹：串串源自四川成都或樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火，由顧客蘸著料碟吃。其特點：入口麻辣鮮香品種多樣，而且價格也實惠。
新食玳美食培訓中心優惠活動：
A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住
新食玳資深顧問：張翔
新食玳小吃創業熱線：155-8092-0065（微信同號）
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新食玳地址： 湖南>長沙汽車西站岳麓區商貿城2棟107號新食玳美食中心
培訓內容：
1、認識串串香專用藥材香料；
2、了解各種串串香專用調味品；
3、串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術；
6、串串香各種味型的制作工藝；
7、串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的制作工藝；
11.贈送選址，裝修布局，開業，經營方面技術經驗。
12.三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。 |
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