北京烤鴨
長沙新食玳美食培訓機構
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培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城2棟107號
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
香、辣、甘、咸、酥、綿
北京烤鴨介紹：
北京烤鴨肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富。
吃法有多種，通常是將烤熟的鴨子趁熱片成片（可以皮肉不分，片片帶皮帶肉，也可以皮肉分開，先片皮后片肉），蘸甜面醬，加蔥白、黃瓜條，用特別的荷葉餅卷著吃；也可將醬油和蒜泥拌勻，同烤鴨肉一起用餅卷著吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃，味道也*佳。
我校多年潛心研究，制作出香酥烤雞，肉質鮮嫩，色澤金黃。凡購買食客贊不絕口！學習烤鴨技術，選擇美味香才是您*一的正確選擇！！
市場前景：
美味香由烤鴨行業資深老師親臨授課，采用多種上等名貴中草藥香料腌制，在加上獨特工藝烤制而成，味道不同于傳統烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富受到了廣大消費者的一致好評。
★ 既可坐店經營，也可流動銷售
★ 既可現烤現賣，也可外賣批發、送貨上門
既可固定開店也可推烤車擇點流動經營，方便至極，經營靈活，收益豐厚，妙不可言。
利潤分析：
投資小，收益快，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。
不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。
特色烤鴨項目：1.轉爐烤鴨 2.手撕板鴨 3.脆皮烤鴨 4.饞嘴鴨 5.果木炭烤鴨 6.燜爐烤鴨 7.北京烤鴨 8.南京鹽水鴨 9.琵琶鴨
培訓詳情
培訓課程
北京烤鴨
培訓內容
1、原材料的認識及作用；
2、前期準備工作及要點；
3、制過程中的注意事項；
4、開店選址的技巧及后期銷售培訓。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范， 講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查 指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁 邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
培訓時間
隨到隨學，不限時間，包教包會，學會為止。一般3--5天 |
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