外型尺寸::1600x510x1080mm
產量:400公斤/小時
額定電壓:220v 照明電
額定功率:1.5kw
重量:150Kg
產品介紹：
新款江米條機器壓面輥為鍍鉻材質，硬度高。可以切各種江米條，江米條機的切刀為外圓型切刀，切刀采用45號鋼，硬度高。機器本身帶有面粉口，防止切刀和面粘連。
使用說明：
1、泡米：平日一天一夜，冬日可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。
2、沖米：將泡至為江米用清水反復沖至幾次，為的是磨江米時好磨。
3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，等到方塊全部浮起。
4、將50公斤面粉倒入攪拌機，加江米方塊7斤，稀釋若干。
5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，壓成餅條，送入切條機。
6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發起的過大可加少許白面至江米中。
7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面，等灑砂糖拌勻為止。
9、將灑水為砂糖的江米條過漏篩，裝待封口。
經濟效益分析：
我公司江米條（芝麻條）機：使用三相電1.1千瓦或者單相電2.2千瓦，每小時可產100-200公斤。日產可達800公斤以上，若每斤成本約4元左右，售價約8元左右，每天獲利3000元左右，效益十分可觀。 |
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