熱風(fēng)循環(huán)烘箱主要是采用加熱管進(jìn)行加熱，其中只要有循環(huán)風(fēng)機(jī)設(shè)備的烘箱我們都稱他為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，主要是因?yàn)椴还芎嫦渲惺鞘裁唇Y(jié)構(gòu)組成或者送風(fēng)是垂直還是水平的，到*后還是由于熱風(fēng)在里面進(jìn)行循環(huán)，所以這些都可以稱之為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，如現(xiàn)在市面上流行的電熱鼓風(fēng)烘箱以及對開門高溫滅菌烘箱等。現(xiàn)在筆者為大家簡單的介紹下熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。
熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)主要是由旋風(fēng)分離器、鼓風(fēng)機(jī)以及空氣過濾器和加熱器等構(gòu)成。 從烘干機(jī)中產(chǎn)生出來的熱空氣經(jīng)過旋風(fēng)分離器的作用，除去了粉末后再傳回到鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)，然后經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)的過濾，才可加熱送入烘干機(jī)內(nèi)，在這個循環(huán)過程中，根據(jù)空氣的溫度，箱內(nèi)會不斷排放部分具有循環(huán)的空氣，彌補(bǔ)一些經(jīng)過減濕過濾后的新鮮空氣，烘干機(jī)的主要特點(diǎn)是切片在干燥器內(nèi)能夠停留時間一致，所以烘干的質(zhì)量非常的好。烤箱內(nèi)置熱旋風(fēng)裝置,受熱均勻,快速.是用于烤面食,雞翅,雞腿,火腿等食品的*佳裝置；并且該設(shè)備還是KFC、麥當(dāng)勞、賽百味、德克士、金漢斯、比格、好倫哥各大快餐連鎖店面的必備品。
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