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公 司: 長沙新食玳教育咨詢有限公司 
發布時間:2017年12月02日
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張先生 先生 (經理)
聯系時,請說是在企業錄看到的,謝謝!
電  話: 0731-85561552
傳  真:
手  機: 15580920065
地  址: 中國湖南長沙市長沙市汽車西站望城坡商貿城2棟107號
郵  編: 410000
公司主頁: http://zhangxiang12.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:長沙新食玳教育咨詢有限公司

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詳細說明

    提供:各種干鍋板筋、干鍋肥腸(泡椒)、干鍋牛肉、干鍋毛肚、干鍋辣子雞、干鍋脆肚等不同口味與種類的干鍋培訓

培訓內容:
干鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配
干鍋底料的識別和配方
香料的識別和配方
辣椒的制作方法
干鍋底料的炒制方法
干鍋原料的加工方法
干鍋系列味型的調配方法
炒制過程中的常見問題和處理技巧
干鍋主要原材料的好壞識別等等。。。
學時:均可視個人而定,不限學時,學不會再學,直到學會為止

報名前學員均可先試吃,后報名學習

簡介:干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比,干鍋還沒有出現強勢品牌,是市場潛力十足的餐飲品牌。

貴州最專業的干鍋培訓合作學校,項目多,價格便宜,是您不錯的選擇
新食玳美食培訓中心優惠活動:
A:學兩個項目送兩個項目B:包吃住
新食玳資深顧問:張翔
新食玳小吃創業熱線:15580920065(微信同號)
新食玳小吃創業QQ:3208013280(24小時在線)
打工不如自己創業,俗話說,學會一個技術,
致富整個家庭。加入長沙新食玳輕松致富創業
新食玳地址: 湖南>長沙汽車西站岳麓區商貿城2棟107號新食玳美食中心
新項目:印度飛餅,梅菜扣肉餅,神仙雞,糯米蛋,冰糖葫蘆

新食 玳:早餐油條類——油條,麻球,現磨豆漿、營養稀飯等
新 食/玳:早餐包子店——長沙德園包點,饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營養粥燒麥,饅頭,花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等
新食/玳:早餐粉技術——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...
新‘食玳:早餐餅技術——梅菜扣肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅,糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,荊州燒餅,鍋盔,紅豆餅,公婆餅,土家掉渣餅,老家肉餅,酥油餅,南瓜餅,蔥油粑粑,雞蛋灌餅,等等
新,食玳:快餐技術類——瀏陽蒸菜,豬腳飯,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,...
新. 食玳:特色菜技術——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火鍋、特色干鍋,神仙雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術,夫妻肺片等..
新食. 玳:夜宵燒烤類——特色燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤


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該公司其他產品信息
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