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食品級田菁膠 食品級田菁膠//食品級田菁膠

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公 司: 鄭州碩源生物科技有限公司 
發布時間:2023年01月28日
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公 司:鄭州碩源生物科技有限公司

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詳細說明

    常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內是穩定的,pH7.0時粘度*高,pH3.5時粘度*低用途:乳化劑,增稠劑,穩定劑,保鮮劑
性狀:田菁膠為白色至灰黃色松散粉末,無臭,溶于水,不溶于乙醇等有機溶劑,常溫下,它能分散于冷水中田菁膠和瓜爾膠一樣,具有許多獨特的性能。首先,它水溶性好,能在常溫下分散于冷水中,吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產生水合作用,化學工業上常利用這一特性作各種增稠劑;其次,它具有交聯性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡合劑中過渡金屬離子交聯,形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠,粘度可比原膠液提高10-50倍。此外,它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進行多種礦物的水浮選。


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