麻辣燙培訓燙/炸系列
培訓內容
1. 實操課:骨湯麻辣燙的各種中草藥的識別處理及采購方法。
2. 實操課:骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。
3. 實操課:骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的(碗裝+串串)制作成型等實際操作。
4. 實操課:骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。
5. 實操課:骨湯麻辣燙的*致配方傳授及手法和火候掌握。
6. 實操課:骨湯麻辣燙的保質方法及 進貨渠道。
7. 實操課:骨湯麻辣燙的設備介紹購買及經營理論傳授。
8. 理論課:骨湯麻辣燙的銷售與技巧。
新食玳小吃創業熱線:155-8092-0065
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打工不如自己創業,俗話說,學會一個技術,
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新食玳地址:湖南長沙汽車西站望城坡商貿城2棟107號
培訓過程
實操課:培訓過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時間控制,制作的全部過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止!
培訓費用
活動優惠價:880 元
包含技術轉讓費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。
如今火爆祖國大江南北,大街小巷的新食玳火鍋、麻辣燙、串串香、涮羊肉等可謂各地城市的一道亮麗風景。特別是夜幕降臨,那一家家火鍋店、夜市攤點等人頭攢動,熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結的等無不可燙,無不能涮。涮燙食品吃起來的確爽口,受人歡迎。新食玳麻辣燙能賺錢且生意紅火的項目在中國各地很快被人效仿,即刻雨后春筍般地冒了出來,競爭大,生意難做。*后就只有新食玳的產品、技術過硬,能立足市場。
"新食玳麻辣燙"正是把握了這一脈博,大膽探索,實踐,綜合了麻辣燙、串串香、涮羊肉等名吃技術精華,采用中香料藥材和天然植物等配方,把熬制的"香料"放入"鮮香湯"中,再直接放入各種食品,短短幾秒至幾分鐘后就能食用,既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃,又能裝成碗,可謂奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厭。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點,可以和本部的脆香燒烤同時經營,既烤又燙,盡享人間美味,大賺眾人之財。
1.香味濃郁:可調麻辣、雞味、香辣、蔥油、蒜香、醬香、酒香、怪味等多種味道,適合各地不同口味,不同年齡的人食用,香氣撲鼻,回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比;燙出的粉絲柔軟鮮香,燙出的菌菇細嫩甘甜;涮出的海鮮清爽適口,久吃不厭;燙出的魚肉,魚頭更是白嫩無渣,美 |
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