過橋米線是全國的經典特色小吃民，產品獨步天涯，名揚神州，全面兼顧南北風味，獨領風騷，四季火爆，好吃爽口，一直是消費者心目中信賴的美食小吃。 清香而不膩，香辣脆綿，風味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。
現代人對生活的追求已經不是吃飽，而是吃好。中國傳統美食講究在色香味上整體追求，云南過橋米線不僅是口感好，其色澤的誘人更是其他食品不能比擬的，香噴噴的，擺在面前還沒有入口，那種令人不能自已的感覺已油然而生。 久負盛名的過橋米線，是云南著名的風味小吃。它風靡全省，遍及城鄉，以吃法特異，滋味鮮甜清香，香辣相宜而聞名。
公司經營的品種有：
1、涼菜調料：口水雞調料、麻辣涼拌菜調料、夫妻肺片調料。
2、面食調料：重慶小面調料、四川香辣面調料、四川麻辣面調料、紅燒牛肉面調料、老壇酸菜面調料、山珍菌湯面調料、番茄面調料、豚骨濃湯面調料、老母雞湯面調料、酸辣哨子面調料、蘭州拉面調料、河南燴面調料、云南過橋雞湯米線調料、四川酸辣粉調料、四川涼面調料、四 川擔擔面調料、成都雜醬面調料。
3、川菜調料：魚香肉絲調料、麻婆豆腐調料、回鍋肉調料。
4、火鍋料：麻辣清油火鍋底料、清湯火鍋底料、菌湯火鍋底料、酸辣火鍋底料、番茄火鍋底料、四川麻辣燙調料、四川冒菜調料。
5、魚料：火鍋魚調料、水煮魚調料、酸湯魚調料、麻辣魚調料。
6、香鍋料：麻辣香鍋調料、香料香鍋調料。
7、雞調料：大盤雞調料、燒雞公調料、黃燜雞調料。
8、涼粉涼皮餛飩料：麻辣涼皮調料、麻辣涼粉調料、香辣開心涼粉調料、爆辣傷心涼粉調料、海鮮餛飩（水餃）調料、雞湯餛飩（水餃）調料。
過橋米線最早起源于云南，清香 香辣 麻辣 酸辣特色老少皆宜，養胃開胃，四季可食， 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。萬高達味選用優質大米經過科學配方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調味配料，風味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長。使用萬高達味牌調料來烹制食物，具有味道優雅、味道濃郁、麻辣爽口、回味悠長的特點，萬高達味牌調料是廚師的好幫手，也是家庭食物烹調的必備法寶。想吃地道的過橋米線，苦于沒有好的烹調技術，快來使用萬高達味牌調料，萬高達味調料，就是您身邊的調味專家！
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