哪里有臭豆腐技術(shù)學(xué)
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油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō)50年代,有名人曾來(lái)湖南搜集民間資料曾來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙。這里的臭豆腐,系用油炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,長(zhǎng)沙的“臭豆腐”的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
哪里有臭豆腐技術(shù)學(xué)
曾食坊臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容
1、臭豆腐原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、湯汁的制作方法;
3、臭豆腐的油炸方法。
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曾食坊
教學(xué)過(guò)程 *一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
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曾食坊
宗旨
①-我們不能讓你夜暴富，但是可以讓你勤勞致富！
②-鄭重承諾：包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)！
③-熱烈歡迎全國(guó)各地學(xué)員前來(lái)、品嘗、學(xué)習(xí)、考察！
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