水晶粉絲（條）生產(chǎn)線的生產(chǎn) ，從淀粉入機到成品粉絲出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產(chǎn)過程不使用任何添加劑（明礬）、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念，可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉絲 ，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。設(shè)備在生產(chǎn)過程中，不受天氣及季節(jié)的影響。成品率高達95％以上。設(shè)備低速運轉(zhuǎn)，線速在（3.5米/分）左右，所以操作方便安全。在通過生產(chǎn)過程中的實際應(yīng)用，已經(jīng)使該機在原來尺寸不加大及產(chǎn)品質(zhì)量保證的情況之下，與市場上同類產(chǎn)品產(chǎn)量比其增加25％以上。
三、工藝、節(jié)能型、全自動化優(yōu)點
1、全自動抽真空工藝，產(chǎn)品亮度提高，氣泡減少，耐煮耐泡。
2、不銹鋼糊漿刮板成型，降低厚薄誤差，確保產(chǎn)品厚薄完全可控之內(nèi)。
3、鋼帶全鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶（傳送帶帶動）使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉(zhuǎn)入低溫老化系統(tǒng)。
5、烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置，所以更加節(jié)能。
6、從原料入機到成品粉絲出機，全部采用封閉式，程序化運行。
7、生產(chǎn)中排放無污染，達到環(huán)保衛(wèi)生要求。
項目利潤分析：（以日產(chǎn)10噸水晶粉絲生產(chǎn)線為例）
1、人員:5人/班，兩班制，5人×2班×80元/人÷10噸＝每噸人工費80元，
包裝費用每噸120元，共計200元
2、電費:裝機容量90kwh，鍋爐為27kwh，每小時耗電(90+27)×24小時×0.75元/kw÷10噸＝210.6元
3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤6.5T，煤700元/噸，金額為700×6.5÷10＝455元
4、水量:2T/h，水費5元/噸，2 ×24×5÷10＝24元
5、直接生產(chǎn)成本:200元（人工）+210.6元（電）+455元（煤）+24元（水=889.6元
6、利潤：直接生產(chǎn)成本加上原料成本和包裝材料費用即為產(chǎn)品綜合成本，其它費用（折舊、銀行利息、銷售費用、稅收等根據(jù)各自當?shù)貙嵡橛嬎悖?
六、基建要求：1、廠房設(shè)計：（*低要求尺寸)
Ａ、9--10噸粉絲生產(chǎn)線：長75米，寬8米，高6米
B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線： 長75米，寬7米，高6米
Ｃ、4--5噸粉絲生產(chǎn)線： 長50米，寬7米，高6米
D、2--3噸粉絲機生產(chǎn)線： 長40米，寬7米，高6米
2、室內(nèi)地面平整，可緊固地腳螺絲；
3、通風透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。
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