湖南哪里有公婆餅做法培訓
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養需要的健康食品。
它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現在使用牛皮紙包裝，衛生、方便、快捷，適合現代人生活節奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉鎮發展，如果使用平底鍋做，特別適合街頭和路邊小吃
湖南湘源地 公婆餅培訓哪些內容：
①發面的配比技術和和面手法；
②公婆餅所用二十多種調味料認識及性能；
③公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作；
⑤公婆餅制作全流程及制餅技巧；
⑥公婆餅制作設備使用維護及采購信息
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醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅。
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小吃培訓學校湖南湘源地專職教官，全程帶領，校方提供食材，實際動手操作的教學方式。
長沙市湘源地廚師職業培訓學校,有1000余平方的教學場地， 本中心專業針對創業者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結 合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚， 我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰經。
長沙湘源地廚師培訓學校，達到教育培訓機構設置標準，有審批機關頒發《辦學許可證》《非企業登記證》《稅務登記證》長沙市湘源地廚師職業培訓學校是長沙市人力資源和社會保障局頒發的單位。長沙市湘源地廚師職業培訓學校以“培養長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養的學生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的辦學理念和專業設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴治校。 |
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