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長沙臭豆腐做法培訓哪里學

長沙臭豆腐做法培訓哪里學//長沙臭豆腐做法培訓哪里學

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公　司：江西小吃培訓學校

發布時間：2018年12月15日

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長沙臭豆腐做法培訓哪里學(圖)

發布時間：2016/11/23 15:27:02 由發布
　
臭豆腐培訓內容
1.如何選料的講解
2.豆腐的侵泡時間與過程
3.臭豆腐的制作工藝　
4.油溫的控制
5.炸制時間的控制
6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程
8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。

臭豆腐培訓過程：
1．臭豆腐原材料和設備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；
4．臭豆腐鹵制與發酵核心技術掌握；
5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；
6．臭豆腐老長沙秘制調味料的制作；
7．臭豆腐油炸技術與調味成型；
8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富.
聯系人：李飛技術和配方全教，毫無保留。
24小時熱線：15673876606（微信同號）價格合理
QQ: 3328636200歡迎咨詢

湖南湘源地專業從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意再學！

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
看到本信息請與湘源地李經理聯系有優惠！總部熱線：15673876606
湖南臭豆腐產品特點：
色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

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