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陜西特色小吃特色涼皮培訓正宗寶雞搟面皮培訓

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公　司：西安食潤餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2017年12月13日

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涼皮，是陜西人最喜歡的美食，非常的受人們的歡迎，涼皮對于很多外地人來說代表的就是面皮，但是對于陜西人來說只是一個統(tǒng)稱，涼皮分為：面皮、米皮、搟面皮三種，每種的皮子，味道都是不同的。
面皮，是陜西西安的涼皮，是用面做的，先是和面，洗面，蒸皮子，辣子油，調料水，蒜水、醋水等一系列程序，出來就是陜西最正宗的涼皮，薄，筋，光，加入一些配菜，非常的爽口。
米皮，是以秦鎮(zhèn)的最為出名，是用特制的大米，打成漿，然后經過燙漿，上籠蒸制，皮子出來比較的軟，糯，適合老人和孩子食用，非常的好吃。
最出名的是寶雞的，皮子是比較硬一些，經過發(fā)酵處理，皮子本身有一種發(fā)酵過后的一種酸味，很多外地人都吃不慣，岐山搟面皮在陜西當?shù)厥欠浅３雒摹１葲銎じ拥膭诺烙薪绖牛诟蟹浅：谩?
陜西特色小吃特色涼皮培訓正宗寶雞搟面皮培訓

很多陜西人都知道，涼皮在主要的就是辣椒油，所有的味道都在這一碗辣椒油里面，所以涼皮要好吃都在這碗辣椒，陜西的辣椒香而不辣，顏色鮮紅，非常有食欲感，且，這碗辣椒中放了幾十種各種大料，香味濃。
西安食潤餐飲管理有限公司，多年來專注全國各地特色小吃的普及推廣，致力將好的東西帶給大家。在此鄭重承諾，一次性收取費用，中途絕不加收任何費用，教學以及學員實訓的過程中所用的任何食材都由公司承擔。在學習的過程中，實行一對一手把手教學，學員隨到隨學，中途對學習時間不做任何限制，直到學員學會為止。凡簽訂合同都享受三年制售后，三年內均可免費回來重學。學員遇到技術難關都負責終生免費指導。學員在開店前期，免費指導店面裝修技巧，店面經營，以及店面營銷活動。以上所有，均可付一人學費，兩人共同學習。
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