山東餐飲觸摸屏點餐系統快餐軟件
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餐廳創業是很辛苦的事情,從前期的定位,到選址都很關乎后期餐廳運營的生死存亡。餐廳最重要的三要素,選址,選址,還是選址! 可見選址對餐廳的重要性不言而喻。那么如何做好選址規劃,好食好客小編有絕招:
一 選址前想清楚自己要的是什么
選址不是孤立的事情,是為了開店盈利、品牌形象的樹立打好基礎,獲得不斷的提升。你一定要首先考慮清楚品牌、市場、價格、地理、人群和渠道等定位。在開店之前,你還要先問自己這些問題,等都弄清楚了,再說選址的事情。山東餐飲觸摸屏點餐系統快餐軟件
1、我的產品歸類:吃,穿,住,行?
2、我的產品區別同類產品的特點是什么?
3、此產品處于市場的哪個檔次?
4、我的產品價格區間是什么?
5、消費群體是誰?年齡?喜好什么?喜歡去哪購買此產品?
6、店鋪形象是什么樣?店名,風格,色彩,店招?
7、開在哪個城區?哪個街道?哪個購物中心?哪個社區?
8、我的銷售渠道是什么?購買方式是什么?
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二 拿鋪不要“圖便宜”
好的店址,租金高,帶來好營收,租金的占比會逐步降低。差的店址,租金低,營收弱,租金的占比就會長期居高。山東餐飲觸摸屏點餐系統快餐軟件 |
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