怎樣樣運營早餐店讓生意比別人好?生意運營好是有訣竅的。功夫磨坊早餐加盟。不起眼的小巷子里有一個不起眼的早餐鋪子:兩條長條桌
、十幾個小凳子、一個煤火爐、幾幢摞得高高的蒸小籠包和蒸餃用的小竹籠、一個盛豆漿的茶壺。這家只要早上出攤的夫妻店可謂平常無奇
,但是但凡在這兒吃過早餐的人都會深深地記住這家小鋪,成為下次自己蒞臨這個城市的早餐選擇。
店肆雖小,但是這家店的生意卻出奇的好,店里的阿姨和大伯每天早上四點多就要開始蒸小籠包和餃子。雖然他們做足了準備,但每天依然
會有不少晚到的朋友吃不到這兒的早餐。功夫磨坊小羅13922176915
十多年來。這條街上大大小小的飯店、飯店、小攤易主的易主,搬遷的搬遷,唯獨這家小店生意一貫興隆,在這兒堅守著這片歸于自己的陣
地。許多人會很古怪,為什么這兒的生意那么好?
攻心:讓顧客占到廉價
這個早餐鋪里的小籠包和蒸餃與別處一樣是一籠10個,每籠2元,但每位到這兒吃早餐的顧客都可以免費的、不限量地喝到店東供應的現場
研磨的熱豆漿,甚至走時還可以把豆漿免費打包帶走,一些了解的顧客不吃飯也可以打包或許喝豆漿。這個營銷辦法一經選用。這對夫妻就
堅持了十多年。功夫磨坊小羅13922176915
“占廉價”是人皆有之的人之賦性。做出售時,如果可以給消費者這一奇妙的心里感受,無疑會大大增加生意的成交機率。這一出售理念一
直以來被許多企業和出售人員所重視、選用,但能運用得空前絕后的卻寥寥無幾,而這個早餐店肆的阿姨卻無疑是少數運用成功者之一。
現在我才實在頓悟:實在讓顧客有占廉價的感受不只是是偶然的一個促銷或打折,更是一個長期的不顯山不露水的給顧客的一個溫馨的感
受。它是一種對顧客的溫馨關懷,而不單單是一種賜予和贈送。
執著:讓辦法成為特征
阿姨的營銷是和其他早餐鋪子具有差異化的。一杯免費且可以無限量續杯的豆漿斷定了許多的老客戶。阿姨的早餐鋪在在其可以輻射的區位
內,是絕無僅有的。經過十來年的沉釀,阿姨的營銷辦法現已轉變成為一種代表讓人留戀、難以忘懷的特征。
但凡在這個店肆吃過飯的人,再去其他沒有豆漿或許豆漿收費的店肆就會有一種被宰的感覺。此外,阿姨的早餐鋪子里蘊含著一種家的文明
。來到這兒,阿姨熱心腸給你端上小籠包和一杯熱火朝天的豆漿,接下來再喝就是自己搞定了。你看,許多人都會想到小時分和媽媽一起吃
早餐的美好時光。 功夫磨坊小羅13922176915
當我們處處在提走特征之路,做差異化產品和營銷,以及做足文 |
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