餐飲加盟店看似門檻低,不過,倘若不懂其中的門道,便很難開的耐久。但是如果能懂得以下同享的五大攻略,或許能幫你少走彎路。功夫
磨坊早餐加盟。功夫磨坊小羅13922176915
1、選址,選對的不選貴的
餐飲加盟店都想開到富有的商業(yè)中心。莫非是方位越好生意就越好嗎?餐飲加盟開店選址要看定位和資金。
如果你開的店只做一般的大眾餐,沒必要開到市中心,因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓恕_有要看看你的資金鏈,根據(jù)自身的本錢實(shí)力進(jìn)行
選址。不論選擇哪個(gè)商圈,選址敲定前必定要算清楚一筆賬。要知道,相較于傳統(tǒng)的搶手商圈,一些新晉的、有展開空間的商圈也是不錯(cuò)的
選擇,那里本錢更低。
2、斷定消費(fèi)團(tuán)體,算好賬
選定商圈往后,還要?dú)w納考量店肆在商圈所在的方位,周邊的交通狀況。以每天正午、晚上為時(shí)間節(jié)點(diǎn),經(jīng)過對周邊超市、飯店的人流量進(jìn)
行“考察”統(tǒng)計(jì),則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費(fèi)團(tuán)體特征的最“笨”也是最有用的辦法。
3、運(yùn)用好店肆每一處
選好的地址不等于選好的店肆。店肆是千挑萬選出來的,除了地址,各位老板還得充分核算店肆的面積運(yùn)用率、展現(xiàn)面、層高、附加值,了
解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等根本設(shè)備是否完善。除了面積運(yùn)用率和根本設(shè)備,店肆的附加值則是另一大關(guān)鍵考量標(biāo)準(zhǔn)。前后院可
運(yùn)用空間有多少?哪些是可以免費(fèi)運(yùn)用的場所?怎樣實(shí)現(xiàn)店內(nèi)面積運(yùn)用率的充分運(yùn)用?各位老板,請你盡可能地“錙銖必較”吧!
4、該“摳”就摳,要會“摳”功夫磨坊小羅13922176915
店肆選定后,畢竟進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)。議價(jià)時(shí)不用說也知道,盡可能給自己搶奪利益,簡而言之就是“找茬”。任何一家店肆,或多或少都會有
缺憾,在跟房東交涉時(shí),要做的就是盡可能將這些缺點(diǎn)擴(kuò)展。比方,租金高于整條街的均勻價(jià)、本來的設(shè)備用不上、需求重新裝修、停車位
不可、網(wǎng)絡(luò)拉不了10M等等,不怕你“摳”得細(xì),就怕你不會“摳”。不用擔(dān)憂別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你往后的資金本錢
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5、專業(yè)的人,做專業(yè)的事
如果你不懂餐飲作業(yè),那么你就要懂得任人唯賢,用人不疑。加盟時(shí)必定要選擇大品牌,實(shí)力強(qiáng)的加盟品牌。 |
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