大型展會提供盒飯怎么加熱-使用微波設(shè)備（根據(jù)客戶產(chǎn)量和場地等要求選型）
10—200千瓦
（→）適用：
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的*佳選擇。
（→）功能及特點：
產(chǎn)品具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。
該設(shè)備流水作業(yè)，可單盒連續(xù)輸送，也可整箱連續(xù)輸送。操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標(biāo)準(zhǔn)，符合美國UL標(biāo)準(zhǔn)。
快餐盒飯微波加熱、殺菌設(shè)備現(xiàn)在已經(jīng)在快餐餐飲連鎖店、廠礦企業(yè)等得到
大型展會提供盒飯怎么加熱-使用微波設(shè)備
1、熱鏈型：用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型：用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型：用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍，再加熱至70至
80度。
大型展會提供盒飯怎么加熱-使用微波設(shè)備 按照設(shè)備的實際操作分類，可分為以下幾種：
1、整箱連續(xù)隧道式：將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶
上，連續(xù)整箱進，整箱出。用于大批量集中時間供應(yīng)盒飯，速度快，節(jié)省人工。
2、整箱間歇爐式：將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內(nèi)，加熱
一段時間后打開爐門取出，再放入下一箱。
3、散盒連續(xù)隧道式：將盒飯放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上，連續(xù)進出料。
4、散盒間歇爐式：將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內(nèi)，加熱后打開爐門取出。
5、車載式盒飯加熱設(shè)備：將盒飯加熱設(shè)備安裝在汽車上，可流動作業(yè)。
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