想學燒烤的做法哪里培訓燒烤技術
燒烤主要還是在與你烤的火候和醬料、還有要自己琢磨和創新。我們主要就是教你醬料的技術、烤制的手法、燒烤油的制作、以及肉類的腌制、各種食材的切法與穿串。
燒烤烤鴨烤制的種類有很多香玉米、豆腐、茄子、牛肉、雞翅雞腿、臘腸、火腿腸、雞胸脯、黑椒腸、蒜心、韭菜豆、素豆皮卷、辣椒、卷心菜、饅頭雞肫、雞心、雞皮、雞脖子、五花肉、魷魚、生蠔、還有很多很多自己做的東西，比如：五花肉卷金針蘑，干豆腐卷香菜，著些烤起來都非常好吃！
在長沙湘源地學做燒烤、全程實際操作教學、隨到隨學、包教包會、學不會不收錢、不限定學習時間、三年技術免費升級、快速掌握燒烤技術、長沙湘源地小吃培訓中心堅持百分百的努力創百分百的成功的原則，以小本投資、小本創業，使創業者達到快速、輕松致富的目的。節假日不休息、可提供住宿20-50塊錢一晚、另一份學費可以兩人前來學習、歡迎來電詳詢實地考察。
培訓內容：
1.燒烤技術理論講解
2.材料和調料的選購
3.設備、工具的識別和配置
4.原料存放、保鮮技術
5.配料存放和配置技術
6.各類原料預處理方法
7.燒烤腌料的調制技術
8.燒烤醬的熬制技術
9.燒烤海鮮醬的制作
10.菜品的串制技術
11.各式味碟制技術
12.各類菜品的烤制技巧
13.菜品搭配禁忌
14.開店選址和促銷指導
15.調料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖、雞爪等
水產類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
學習過程：
*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場
*新活動學兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯系人：湘源地---李飛
QQ：3328636200
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