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正宗石鍋魚去哪里可以學(xué)

正宗石鍋魚去哪里可以學(xué)//正宗石鍋魚去哪里可以學(xué)

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公　司：湖南正宗紙包魚培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時(shí)間：2018年12月15日

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詳細(xì)說明

正宗石鍋魚去哪里可以學(xué)

石鍋魚的優(yōu)勢(shì)
一、配方優(yōu)勢(shì)：
　　石鍋魚絕不是將水煮魚放在石鍋里，真味香石鍋魚獨(dú)到的配方工藝造就了其*佳的口感，麻辣鮮香，讓人一食難忘。做石鍋魚一般用鰱魚、草魚，也可以用黑魚、
鯰魚、鮭魚等多種魚類，就地選材，不限制。
二、管理優(yōu)勢(shì)：
　重慶石鍋魚不需要專業(yè)的廚師來做，整個(gè)烹制過程都有肯德基一樣的量化標(biāo)準(zhǔn)，保證了口味不會(huì)改變，二是技術(shù)由您自己掌握，不用看廚師的臉色，也不怕廚師辭職。
三、口味優(yōu)勢(shì)：
　　具有鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。苗族有句民謠："*白*白的，要數(shù)冬天的雪，*甜*甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；*香*美的，要數(shù)石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時(shí)，就把魚骨、魚頭的營(yíng)養(yǎng)通過慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂乎。
四、成本優(yōu)勢(shì)：
　湘菜石鍋魚，適合大眾消費(fèi)者，讓您體驗(yàn)高檔次的享受，低檔次的消費(fèi)。投資小，見效快：店面在50-100㎡即可，設(shè)備投資少，普通的廚房設(shè)備即可，裝修不重豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，廚房投資少，不需用專職的廚師，用工少，經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
在長(zhǎng)沙湘源地學(xué)做石鍋魚學(xué)費(fèi)1000元、隨到隨學(xué)、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間、快速掌握石鍋魚配方、歡迎實(shí)地考察來電詳詢。
具體培訓(xùn)石鍋魚的流程：
1、石鍋魚的調(diào)料配方認(rèn)識(shí)；
2、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
3、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及*低合價(jià)格；
4、石鍋魚原料存放、保鮮技術(shù)；
5、石鍋魚配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；
6、石鍋魚開店選址指導(dǎo)；
7、石鍋魚店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；
8、開石鍋魚店銷售方案；
9、經(jīng)營(yíng)石鍋魚店的管理方案。

*新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人：湘源地---李飛
QQ：3328636200
小林24小時(shí)在線為您服務(wù)
手機(jī)（微信）：15673876606
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）

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