哪里可以學(xué)習(xí)正宗鴨霸王技術(shù)
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長(zhǎng)沙湘源地鴨霸王加盟培訓(xùn)
長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)*新優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人。鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
鴨霸王是*著特色的名小吃之一，口味獨(dú)特,特以辣、香、鮮、嫩之特點(diǎn)突出；還可根據(jù)顧客口味特點(diǎn)調(diào)試，分別有微辣及重辣兩種味道系列，深受大眾消費(fèi)者的喜愛。
鴨霸王學(xué)習(xí)系列：
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過(guò)程。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
學(xué)單項(xiàng)請(qǐng)咨詢業(yè)務(wù)員湘源地---李飛；所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新；*一次沒有學(xué)會(huì)，第二次過(guò)來(lái)學(xué)免費(fèi)。
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