淄博百萬級凈化車間，淄博百萬級凈化車間工程設計施工標準
也許您并不是很了解，但是它卻實實在在的為我們的生活提供著服務，潔凈工程*大的特點就是無菌，在無菌的環境下我們不會生病，生產出來的產品經過真空密封包裝之后能夠更長久的儲存，那么食品無塵車間該如何設計布局呢？
一、建筑內部結構與材料
1、無塵車間內部結構。建筑內部結構應易于維護、清潔或消毒。應采用適當的耐用材料建造。
2、頂棚應使用無毒、無味、與生產需求相適應、易于觀察清潔狀況的材料建造，若直接在屋頂內層噴涂涂料作為頂棚，應使用無毒、無味、防霉、不易脫落、易于清潔的涂料。在結構上不利于冷凝水垂直滴下，防止蟲害和霉菌孳生。
3、蒸汽、水、電等配件管路應避免設置于暴露食品的上方，如確需設置，應有能防止灰塵散落及水滴掉落的裝置或措施。
4、墻面、隔斷應使用無毒、無味的防滲透材料建造，在操作高度范圍內的墻面應光滑、不易積累污垢且易于清潔，若使用涂料，應無毒、無味、防霉、不易脫落、易于清潔。能有效避免污垢積存。例如設置漫彎形交界面等。
5、門窗應閉合嚴密。門的表面應平滑、防吸附、不滲透，并易于清潔、消毒。應使用不透水、堅固、不變形的材料制成。
6、清潔作業區和準清潔作業區與其他區域之間的門應能及時關閉。
7、窗戶玻璃應使用不易碎材料。若使用普通玻璃，應采取必要的措施防止玻璃破碎后對原料、包裝材料及食品造成污染。如設置窗臺，其結構應能避免灰塵積存且易于清潔�？砷_啟的窗戶應裝有易于清潔的防蟲GB14881—無塵車間害窗紗安裝設計要求。有效防止雜物，蚊蟲等污染。
8、無塵車間地面設計建造要求，使用無毒、無味、不滲透、耐腐蝕的材料建造。地面的結構應有利于排污和清洗的需要。
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二、食品無塵廠房布局
1、應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，并采取有效分離或分隔。
2、無塵廠房內設置的檢驗室應與生產區域分隔。
3、內部設計和布局應滿足食品安全衛生操作要求，避免食品生產中發生交叉污染。
4、面積和空間應與生產能力相適應，便于設備安置、清潔消毒、物料存儲及人員操作。
5、無塵廠房和無塵車間工程的設計應根據生產工藝合理布局，預防和降低產品受污染的風險。
潔凈工程除了能夠幫助我們控制細菌的入侵以外，還能夠控制整個房間的溫度，濕度等等，總之這里的環境*對是*安全的，在一些特殊的工業方面也是會使用到這種潔凈室的，電子室，研究室等等這些同樣也是要求無菌的。在每一次進入潔凈室之前都需要檢測室內的各種粒子含量的 |
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