長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)紅油涼拌菜做法
本套課程適合對(duì)涼拌菜感興趣，有想開涼拌菜店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
就業(yè)方向
本套涼拌菜課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)，美食小吃街，商業(yè)步行街，商場(chǎng)超市，工業(yè)區(qū)傍邊等地開個(gè)涼拌菜店，當(dāng)然您也可以選擇購(gòu)買一臺(tái)小吃車推車賣涼拌菜。
課程簡(jiǎn)介
涼拌菜做法簡(jiǎn)單，品種多樣，既可以當(dāng)零食吃，也適合在餐桌上當(dāng)做菜品。而經(jīng)營(yíng)涼拌菜也很靈活多樣，既可以開個(gè)小店，也可以推個(gè)小吃車四處流動(dòng)銷售，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。
傳授品種
學(xué)習(xí)涼拌：黃瓜、海帶絲、海帶結(jié)、平菇、木耳、海蜇絲、茄子、金針菇、蕨菜、竹筍、藕片、素耳朵、素肚片。
涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到點(diǎn)饑，開胃的作用。
食里飄香小吃培訓(xùn)-培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
1、涼菜的系統(tǒng)講述；
2、涼菜原料的選購(gòu)；
3、涼菜食材的預(yù)加工；
4、涼菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、涼菜加工的工藝步驟；
6、涼菜經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)過(guò)程
1、老師現(xiàn)場(chǎng)演示-----
2、學(xué)員操作練習(xí)-----
3、開店所需設(shè)備介紹-----
4、實(shí)習(xí)操作-----
5、老師糾正------老師考核作品-----
6、介紹如何創(chuàng)業(yè)------利潤(rùn)分析-----
7、老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備-----
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走！
咨詢電-話：173-7312-6332
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