長沙哪里可以學鐵板魷魚做法
本套課程適合對鐵板魷魚感興趣，有想開鐵板魷魚店的創業者報名學習
就業方向
本套鐵板魷魚課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口，夜市等地擺個攤位經營。
課程簡介
鐵板魷魚，采用新鮮魷魚作為原料，再用生粉，生姜，蔥花，雞精等食材進行腌制，然后再用專用設備煎熟，*后再加以孜然粉，辣椒面，秘制紅油，秘制醬料等調料制作而成。近些年來，鐵板魷魚已經成為了街邊小吃的形象代言詞。
鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，*大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地有汁有味。
鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經過幾十種調料,中藥材浸泡,然后經鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多，如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現場加工現做現賣,不僅受到青年男女和學生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃！深受廣大人民的喜愛。
鐵板燒起源于日本,已經有40年的悠久歷史,目前國內鐵板燒風靡大江南北,紅透全國各地,經歷數年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。
食里飄香小吃培訓-培訓內容
培訓內容
1. 理論課：鐵板魷魚的加工設備及用具的購置
2. 實操課：鐵板魷魚的特制醬料的熬制
3. 實操課：鐵板魷魚的調味粉料的選用
4. 實操課：鐵板魷魚的加工食材的選購與處理
5. 實操課：鐵板魷魚及其食品的加工步驟
6. 實操課：鐵板魷魚的加工材料的穿制，處理細節
7. 理論課：鐵板魷魚的設備、用具、材料、調料的采購渠道
8. 理論課：鐵板魷魚的經營選址及要求
9. 理論課：鐵板魷魚的開店或流動經營的相關指導
培訓過程
1、老師現場演示-----
2、學員操作練習-----
3、開店所需設備介紹-----
4、實習操作-----
5、老師糾正------老師考核作品-----
6、介紹如何創業------利潤分析-----
7、老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備-----
培訓時間 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場 |
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