龍巖酥餅機廠家在哪
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產品參數：
型號：SZ-09A單段壓面酥餅機
電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)
功率：3.3kw
規格：10-100克/個
產量：0-3600個/h
機重600kg
外形尺寸(mm)：2800X750X1550mm(包括輸送帶)
烤蔥油餅餡：
烤熟面粉500克、白糖250克、色拉油200克、白糖稀100克、鹽少量、蔥100克、白芝麻50克、五香粉少量、冰肥肉100克、桔餅少量、水一些。
烤蔥油餅皮配方：
水油皮、中筋面粉2500克、色拉油或豬油一些、白糖(根據甜度放)、水一些。
油心、中筋粉1500克、色拉油、豬油各一些
制作流程：
1、將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團即可，放至10-15分鐘。
2、中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。水油皮500克、油心250克、用搟面杖搟開、包入油心搟薄對折三層、在搟薄對折三次、松弛搟長造型。
用刀切成長條形，再用酥餅機成型
酥餅機和手工操作的區別：
試想眾所周知，手工包制酥餅速度慢、效率低、浪費人工。一臺酥餅機一個小時*低生產量1000-3000個。一個小時就1000-3000個的產量，一臺酥餅機兩個人操作就能完成非常的輕松。那么酥餅機做一個小時生產的量得需要多少個人工生產一個小時呢?如果您是酥餅廠的老板，您也可以算算，一個別小型規模的酥餅廠，至少需要酥餅工 30 - 60 人(按 40 人計算)，每年所需的人工費用至少 20 萬元以上( 500 元 / 月× 40 人× 12 個月 =24 萬元)。而購一臺酥餅機數萬元。再算算用哪種方式生產酥餅更劃算 |
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