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哪里可以學油條技術

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公　司：佛山市順德區味楊餐飲管理服務有限公司

發布時間：2017年10月27日

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劉禮先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0731-82286440 傳　　真：手　　機： 18692847868 地　　址：中國湖南長沙縣三一大道356號郵　　編： 41000
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詳細說明

哪里可以學油條技術 
 
聯系人：湘源地--劉禮

24小時熱線：137-8616-9016 
咨詢Q.Q：74625-7771  
凡是撥打致富熱線：學兩項送兩項
聯系地址：湖南長沙
 

長沙湘源地小吃培訓*新優惠活動，學兩樣送兩樣，電話咨詢預定有優惠我是長沙*專業培訓總部負責人，聯系我可以一份學費學兩個人，可以送兩樣技術。鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費
 
 
長沙湘源地脆皮大油條　長沙湘源地空心營養大油條　無礬、香酥大油條色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養。可以說是飲食界的一大奇跡！并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養、健康的油條飲食享受。做生意，簡單地說就是買東西，買大家需求的好產品，就是生意人的致富法寶，讓你小本創業，快速致富，好口味還能為你做什么呢？
 
 
沒有從事過餐飲，學的會嗎？
 
答：我們保證您能學的會；因為我們將每一項產品都編入“教學大綱”中，將“產品工藝程序標準化、簡單化、格式化”，學員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學員更快、更好的掌握所學技術，學校將培訓場地都按照學員以后開店的模樣進行裝飾，操作設備齊全，學員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學質量。
 
 
 
炸油條首先要有好的配方，配方是油條的靈魂，沒有好的配方再高明的師傅也炸不出好油袒
其次是搋面，搋面是油條的骨骼，油條炸出來是什么形狀就是有搋面來決定的。面搋不好，油條炸制時不好下劑，炸出來形狀不好，出的邊角廢料也多；
 

第三醒面，醒面是油條的血液，油條炸出來的蓬松度主要是由醒面來決定的，面醒不好，炸出的油條就會營養不良，油條外皮酥脆，內部松軟的口感就不會有；
 

第四剁條下劑，剁條下劑是油條的肌肉，油條是否蓬松可口就看剁條下劑的功夫怎么樣；
*后是炸制，炸制是油條的皮膚和面貌，油條的色澤和形狀就是由炸制來掌控的，炸制掌握不好的話，油條就沒有了*終的美感，也就談不上是好油條。
 
 
 

以上五個步驟是環環相扣的，每一個步驟都是上一個步驟的承接，每一個步驟都很重要，想要炸出真正的好油條就必須把每一個步驟都做好，否則想要炸出好油條根本就是無稽之談。如果能夠把上述的幾個步驟做好，那么你就可以算是入門了。你炸出油條就會色澤金黃，外皮酥脆內層松

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聯系人：劉禮電話：0731-82286440

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