長沙哪里可以學灌湯包配方? 
聯系人:湘源地--李飛
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湖南長沙湘源地廚師培訓核心聲明;學員隨到隨學,技術包教包會,三年技術免費更新升級!本公司現在有優惠;學習兩項可以送兩項。!本公司學兩樣送兩樣的活動在1月10號之前結束!想學習的朋友們趕緊來我們長沙湘源地吧。 
我們是長沙*一一家指定培訓點,歡迎來電了解! 
包點培訓內容:  
1.包點原材料的認識和選用;  
2.包點發面技術制作工藝及要點;  
3.包點軋面技術制作工藝及要點;  
4.包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點;  
5.包點設備使用方法與維護技巧;  
6.包子、花卷、燒麥包餡的手法技術及要點;  
7.包餡的手法技術及要點;  
  
  
培訓原則:隨到隨學、、包教包會、實踐操作學習、不限學習時間、師傅手把手教做、傳授核心技術。 
包子、饅頭是中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。  |
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