一.木糖醇產(chǎn)品介紹：
中文名稱：木糖醇
中文別名：戊五醇
英文名稱：Xylitol
英文別名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS號：有
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
熔 點：92 - 96℃℃
沸 點：212
水溶性：極易溶
密 度：1.52 g/cm3
外 觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進行深加工而制得的，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
二.木糖醇作用：
木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶于水，并在溶解時會吸收一定熱量。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑在化工、食品等工業(yè)中廣泛應用。木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡萄糖。是甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
三.木糖醇用途：
木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。
木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的調(diào)整劑使用，
木糖醇具有吸濕性、并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、牙膏等的加香、防凍保濕劑等。
液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩(wěn)定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
食用木糖醇可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
木糖醇獨特的功能，與其它、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
可廣泛用于食品、輕工等領(lǐng)域。
四.木糖醇包裝和貯存：
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。 |
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