梅州手打肉丸培訓,胡椒豬肉丸技術培訓,正宗汕頭牛肉丸技術培訓,豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸起源于梅州客家,發揚于珠三角.
據史料記載,自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徙,形成了早期客家民系,后來部分漢人繼續東進福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰亂、飽受遷徙之苦的客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出且帶有濃厚喜慶色彩的風味美食,那就是圓圓的客家肉丸
客家肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以,香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻,味道鮮美可口。過去,客家肉丸都是家制自用,作為當地客家人慶賀傳統佳節和婚嫁壽誕喜慶時,宴請親朋好友的一道傳統大菜。如今,客家肉丸作為客家地區有名的風味小食,已經大量進入飲食消費市場,招徠著來自天南海北的食客。
許多市民對傳統的客家美食仍然流連忘返。特別客家肉丸口感勁爽、味道鮮美,大家品嘗之后都禁不住想再次一飽口福。
客家肉丸這一傳統風味食品,制作也別具客家風味特色。名廚師傅手把手教你做正宗客家肉丸純天然綠色食品,不加任何復合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學校.完全實戰.肉丸子要做出來容易,要做得好的卻是極不容易.買機器送技術那類基本可以確定是做不出好丸子來的.學習時間最少要四到六天.學會為止。
培訓方式:
1、單學豬肉丸技術培訓,費用1480元,包教會,學期間2-3天,免食宿費、材料費。
2、學習肉丸全能班培訓費用3800元,包含豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸、包教會,學期4-5天,免食宿費、材料費。
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深圳市創富小吃/蛋糕培訓
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