湖南哪里可以學錫紙燒烤技術
錫紙燒烤的培訓內容:
1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識;
2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;
3、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;
4、素菜的處理方法及刀工手法;
5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法;
6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;
7、碳烤茄子蒜蓉調制技術;
8、生蠔醬料調制技術;
9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術,各種味道的配方;
10、各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解。
錫紙燒烤培訓的品種
1、錫紙烤魚
2、錫紙蝦/蟹
3、錫紙金針菇
4、錫紙茄子
5、錫紙豆腐
6、錫紙花哈
7、錫紙牛肉
培訓時間
1:老師一對一授課
2:自由安排學習時間,隨到隨學;
3:學習時間一般為三到四天左右;
4:具體情況需要根據個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
包教包會 學會為止
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長沙湘源地美食培訓機構
聯系人:李飛經理 微信:15673876606 加此微信可以了解更多培訓動態
手機:15673876606 咨詢QQ:3328636200
培訓地址:湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
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