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湖南哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)

湖南哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)//湖南哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)

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公　司：湖南小吃培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時(shí)間：2018年12月15日

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麻辣燙的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在麻辣燙食客的手中。而實(shí)際上，麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來(lái)嬌嫩欲滴，聞起來(lái)濃香四溢，嘗起來(lái)辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

長(zhǎng)沙湘源地總部項(xiàng)目：
主餐類(lèi)培訓(xùn)——豬腳飯，瀏陽(yáng)蒸菜，快捷菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐，特色炒飯等...
 
特色類(lèi)培訓(xùn)——石鍋魚(yú)，重慶烤魚(yú)，錢(qián)糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統(tǒng)蝦蟹，傳統(tǒng)火鍋、干鍋等..
夜宵類(lèi)培訓(xùn)——特色燒烤，鐵板燒，麻辣燙，油炸串串香，砂鍋粥，開(kāi)心花甲，口味蝦蟹，油炸雞柳小吃等...
鹵水類(lèi)培訓(xùn)——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...
早餐包子店系列培訓(xùn)——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營(yíng)養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等
早餐油條培訓(xùn)——油條，麻球，豆?jié){、稀飯等
早餐粉培訓(xùn)：——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，酸辣粉，原味湯粉，魚(yú)粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面
早餐餅培訓(xùn)——梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，醬香餅，千層餅，武大郎燒餅，等等
小吃類(lèi)培訓(xùn)——燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，開(kāi)心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...

聯(lián)系電話(huà)：15673876606
打進(jìn)電話(huà)一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)！
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       長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)，手把手包教會(huì)，后期技術(shù)免費(fèi)更新，從原材料到出成品整過(guò)過(guò)程包教包會(huì)，學(xué)員親手操作學(xué)會(huì)，秘方絕不保留，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。湘源地小吃堅(jiān)持“百分百的努力”創(chuàng)“

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