湖南哪里可以學做跳跳蛙?學真技術不怕遠!學好技術不怕遲!長沙湘源地學5個特色菜12080元【配方全部傳授】:村菇狗肉、蒜溶蒸扇貝、香辣魚片、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、姜辣蛇、豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉利、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、九關橋老水鴨、豬蹄煲,并加送口味菜一份。
饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。 蛙仔鮮滑細嫩,配以青花椒、干辣椒和重慶農家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調料烹制而成,鮮香適口。麻辣味正,肉質細嫩,是一道廣為流傳的特色菜系!
長沙湘源地饞嘴跳跳蛙培訓:
1、傳授翻鍋、火候運用、油溫鑒別、上漿、掛糊、勾芡、吊湯
2、干貨的特殊發制方法,以及老油各種的處理方法等
3、認識與香料,配料,以及各種設備,秘制紅油、秘制料油的炒制
4、湯料的調制、教紅油,醬料的處理和保管方法,教菜品的切法,
5、教學員香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各種口味,結合學員經營所在地的口味給予針對性的指導。
開店學什么?長沙湘源地招牌菜推薦:
石鍋魚1000元 
錢糧湖土鴨1280元
瀏陽蒸菜培訓1800元(50套蒸菜做法)
諸葛烤魚,又名(烤魚火鍋、重慶烤魚)培訓1680元
麻辣香鍋,香鍋培訓1800元
蓋碼飯和煲仔飯培訓1280元
鴛鴦火鍋培訓1000元
饞嘴跳跳蛙培訓1000元
平鍋跳水魚培訓1000元
秘制干鍋鴨頭培訓1800元
伍氏豬腳培訓1280元
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學做跳跳蛙聯系電話:15673876606
打進電話一人學費可以2個人來學!
QQ咨詢:2216688069(李飛),新小吃歡迎打電話咨詢……
美食培訓地址:長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)!請保存電話方便聯系!
        湘源地2015熱門小吃培訓;
    開心花甲·1000元培訓【包教包會,學好為止】
    絕味鴨霸王·1580元培訓【包教包會,學好為止】
    武岡鹵菜·1280元培訓【包教包會,學好為止】
    燒烤系列·800元培訓【包教包會,學好為止】
    泉水豆腐·800元培訓【包教包會,學好為止】
    瀏陽蒸菜·1800元培訓50套蒸菜【包教包會,學好為止】
    津市牛肉粉·1280元培訓【包教包會,學好為止】
    麻辣 |
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