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湖南在哪里可以學炒海鮮技術 湖南在哪里可以學炒海鮮技術//湖南在哪里可以學炒海鮮技術

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公 司: 湖南湘源地教育咨詢有限公司 
發布時間:2017年11月07日
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公 司:湖南湘源地教育咨詢有限公司

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詳細說明

    炒海鮮
(開心花甲、辣炒蟶子、清炒牡蠣、爆炒扇貝、醬爆生蠔海蝦)

【炒海鮮培訓內容】
1.炒花甲:開心花甲★秘制炒花甲★香辣炒花甲★爆炒花甲★麻辣花甲★蒜蓉花甲
2.炒蟶子:辣炒蟶子★爆炒蟶子★醬爆蟶子★家常姜蔥炒蟶子★麻辣蟶子★清蒸蟶子★椒爆蟶頭★清炒蟶子
3.炒牡蠣:清炒牡蠣★牡蠣豆腐★清蒸海蠣子★牡蠣菌菇湯★香辣牡蠣★
4.炒扇貝:爆炒扇貝★辣炒扇貝肉★蒜蓉粉絲蒸扇貝★芝士焗扇貝★家常小炒 扇貝肉★豆豉醬蒸扇貝
5.生蠔:鮮炒生蠔★醬爆生蠔★爆炒生蠔★辣炒牡蠣肉 ★
6.炒蛤蜊:清炒蛤蜊★辣炒蛤蜊★炒花蛤★醬爆花蛤★豆班醬炒花蛤★香辣花 蛤★茄子燉哈★蠔油花蛤
7.炒海蝦:咖喱皇炒蝦★椒鹽蝦★辣子海蝦★椒麻口水蝦★蒜茸芝士蝦★黃油 琥珀蝦

【炒海鮮培訓課程安排】
1.講述炒海鮮的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解各種海鮮清砂的各類技巧關鍵。
4.炒制海鮮的制作關鍵方法與核心程序。
5.各個品種口味的炒海鮮的制作方法與搭配調味技巧。
6.講解吃海鮮的禁忌及緊急
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

【炒海鮮培訓費用】

【現在留言成功即享特別優惠】
1.免費指導招牌設計。
2.免費店面布局、裝修設計
3.免費指導菜單設計。
4.免費指導開店促銷策劃
5.加學其他項目優惠15%

-----招生總負責人:陽經理(極速安排學習)
-----聯系方式:137-8708-9979(請保存電喚便聯系)
-----在線QQ咨詢:3525-96082(24小時在線咨詢)
-----微信咨詢:137-8708-9979/(視頻資料、學員圖片資料、地圖位置)湘源地是由工商部門認可及發證的正規培訓機構
因為專注-所以專業、學員的滿意是我們*大的動力
美食培訓哪里好優選〔湘源地〕①隨到隨學+包教包會,②一對一VIP式教學


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