雜交野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經濟動物,白天安靜地臥于籠中,夜間十分活躍,并大量采食,據觀察夜間采食量占全天的70%以上,野兔為草食性、節糧型小家畜,主食野草、樹葉、玉米稈、花生藤、紅薯藤等,雜交野兔繁殖能力強、成活率高,一只母兔一年可繁殖7~8次,每次可產仔8~10只。雜交野兔以四川本地野兔為母本,經過品種優化提純,繁育出的新一代巴蜀雜交野兔品種,具有適應性強、生長速度快、繁殖能力強、肉質鮮美等特點。——野兔,雜交野兔,雜交野兔養殖,雜交野兔養殖分析,雜交野兔繁育基地——*選——兔司機養殖場
營養價值
野兔肉質細嫩、醇香,屬山珍野味,不但營養豐富,而且是一種對人體十分有益的藥用補品,被世界兔學協會欽定為“美容肉”、“保健肉”,素有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”之說。野兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,有“葷中之素”的說法。瘦肉占95%以上,每百克含優質蛋白質21.6克,礦物質含量也多,鈣含量豐富,因而是孕婦、兒童的營養食品。野兔肉的膽固醇含量每百克僅60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。還含豐富卵磷脂。 野兔肉質細嫩香醇、味美,含有多種人體所需的營養物質,蛋白質含量高達70%,比豬、牛、羊肉的蛋白質含量都高,脂肪含量低,僅為27%,而豬肉為61%,羊肉為54.12%,牛肉為57.97%,特別是膽固醇含量極低,僅為0.4%,遠遠低于其它肉類,是心血管患者及肥胖者理想的動物蛋白食品。野兔肉素有“美容肉”、“保健肉”之稱,各國食品結構逐步趨向高蛋白低脂肪,野兔肉恰恰具備了這個特點。——野兔,雜交野兔,雜交野兔養殖,雜交野兔養殖分析,雜交野兔繁育基地——*選——兔司機養殖場
藥用價值
補中益氣、涼血解毒功效,可用于病后體虛、消渴。小兒痘疹不出、便血、便秘等,還能增加人體血液中的磷脂,抑制膽固醇的有害作用,有助于避免動脈粥樣硬化的發生和發展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且對血管壁有明顯的保護作用。
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