長沙哪里有可以學做麻辣燙的地方哪里有可以學做麻辣燙的？
麻辣燙和麻辣串是同一生意，最早出現在四川各城市中擺攤和推車銷售，它是將菜品串入竹簽上，由顧客自選葷素再由老板統一在料鍋中煮熟，再放有香料的辣椒面蘸食的一種街邊小吃。由于其味型相似于火鍋，深受青少年朋友喜愛，久而久之便形成了一個專業餐飲項目。目前流行全國各地。
四川麻辣燙
項目簡介
巴蜀燙的成本相對便宜，不需要發大量的費用去請廚師。因為其燙制食材比較簡單，容易燙熟，大都以蔬菜、菌菇、豆腐等食材為主，口味大眾化，而且食物只是需要在鍋底中短時間的刷一下，食用起來非常方便。
培訓內容
1.巴蜀燙原材料的認識與使用方法
2.獨特養生燙底的調制技巧與保養方法
3.各式的菜品的加工技巧與擺放方法
4.秘制紅油的搭配比例及熬制方法
5.*致特制調味醬的制作配方與技巧
6.巴蜀燙的全套核心技術講解
7.百中口味的搭配與保養方法
8.食材的擺放技巧與保鮮方法
培訓課程
1.麻辣鍋底
2.清湯鍋底
3.海味鍋底
4.酸湯鍋底
5.奶燙鍋底
6.紅油鍋底
學習
時間
費用
教學時間不限，學會為止、包學包會。
費用600元，學費包含技術轉讓費，咨詢費，包中餐，提供住宿，中途本公司不收取任何費用，終身技術升級費。
三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。
湘源地咨詢聯系人： 羅濤
聯系電話：137-8716-8665 微信同號
QQ：8155-91490
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湘源地培訓地址：長沙三一大道366號
長沙湘源地美食培訓總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
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