懷化麻辣燙培訓定點學校重慶骨湯麻辣燙培訓,哪里學麻辣燙好
長沙哪里有可以學做骨湯麻辣燙的地方
培訓了解
培訓內(nèi)容 骨湯麻辣燙的制作
培訓課程
配方學習:
1,進行骨湯麻辣燙制作的文字配方學習
2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設備
實踐操作:
1,原材料的選購與前期處理。
2,骨湯的熬制,掌握原料搭配比例和吊湯時間火候
3,學習了解各種香料的功能,根據(jù)方子進行底料配置
4,麻辣燙底料的制作,熟練掌握香料加入順序和熬制時間
5,麻辣飄香油的制作
6,葷菜,素菜的穿串手法練習
7,各種食材燙制方法火候?qū)W習
8,骨湯的保存方法循環(huán)使用技巧學習
開店培訓:
1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?
2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?
3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位?
4,店面人員配置,店名設計及裝修注意要點?
5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?
6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?
培訓方式
1,培訓老師全程一對一對學員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓
2,運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓,協(xié)助店面選址,設計店名和策劃開店方案
培訓時間
隨到隨學,學會為止,不限學習時間,一般3-4天,視個人情況而定!
培訓費用
一次性收費,中途不加收任何費用,具體學費請咨詢在線客服Qq: 414136377!
培訓優(yōu)惠
1,免費提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書!
2,學習期間提供工作餐!
3,免費提供技術(shù)終身升級服務,華廚在項目升級時會*一時間派送新配方給學員,針對學完未馬上開店的學員后續(xù)開店時可免費來復習!
4,免費加入好好呷餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會,與其它學員和資深餐飲運營經(jīng)理人進行互動,借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護航!
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