重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術研發、培訓及加盟。在原有技術的基礎上不斷提高味道、研發新品種，來幫助學員實現財富夢想。
在培訓學員上，實行“免費品嘗、費用包干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則，以保證學員開店成功率，為學員成功開店保駕護航！ 煮打哥重慶小面的市場前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風險低，回報高，市場前景好。
學冒菜需要多少錢
重慶市煮打哥餐飲管理有限公司
聯系人：唐經理
手機：17726637751
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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719
煮打哥冒菜和麻辣燙一樣，是重慶和成都兩地獨有的一種特色餐飲。一直以來，冒菜都有‘一個人的火鍋’的說法，對于喜歡吃火鍋但又不喜歡自己去吃火鍋的人來說簡直就是一大福音！而且，既然可以自己在家做火鍋吃，那沒有道理不能自己做冒菜吃。只是和火鍋不一樣的是，冒菜的底料制作起來有些麻煩，沒有火鍋那樣的料包。
1、原料的準備
煮打哥冒菜底料適量、煮打哥紅油適量
干辣椒、花椒、大蒜等適量
番茄1個、豬骨500g、雞爪、豬皮、香菜1根、小蔥200g
各種時蔬肉類適量
【原創文章】
定制料包，您自愿決定是否采購，不強求。我們收費在重慶小面品牌里算中等的，有比我們貴的，也有便宜的，但是性價比我們*高。不管貴的還是便宜的都提供不了我們這么全面的通，沒有二兩三兩之說，只有大碗小碗之分。那么這個大碗小碗應該如何定量呢？面條和米線又不一樣，米線質地比較硬，如果沒有挽好很容易松散，而面條比較軟，怎樣挽都好。這和打佐料兩個環節嵌入品牌，既是對小面傳統技藝的致敬，也是彰顯煮打哥重慶小面技術為本的品牌內涵。煮打哥定位重慶小面及重慶名小吃創業整體方案提供商，是重慶*一家大學真的好。第二，盡管大家的技術已經爐火純青十拿九穩了，但對于店面的經營流程還是不盡了解。早上到店*一件事情應該做什么、哪些材料是要提前準備的、哪些材料是需要一次性做實驗，恐怕得不償失。所以，我們都要求所有客戶在煮打哥旗艦店認真實習，從一個老板的角度審視店面經營，然后才能真正以一個老板的身份去開自己的店！ |
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