長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)正宗石鍋魚
（鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特）
產(chǎn)品介紹
據(jù)傳康熙年間，康熙皇帝微服私訪下江南，至三江口，一日江邊賞景，河風(fēng)襲來(lái)，陣陣香味撲鼻，康熙隋香望去見(jiàn)百米之外江邊上有一老者，正在用石鍋魚，頓生好奇，近至，感覺(jué)真香，頓生食欲，即囑咐御廚討得一碗，康熙品后，連聲叫絕，沒(méi)想到人世間竟如些美味,再討一碗，三口下肚，意猶未盡.即囑御廚討其做法，老者笑而不答，棄而去，康熙百思不解，回京后下昭書查尋老者，江邊老漁翁告之，老者乃巴蜀一名士也，失官流落至此。石鍋魚因此而得名
培訓(xùn)內(nèi)容 原湯石鍋魚 ★ 酸辣石鍋魚 ★ 香辣石鍋魚 ★ 麻辣石鍋魚 ★ 茄汁石鍋魚 ★ 白味冷鍋魚 ★ 紅味石鍋魚 ★ 石鍋魚 ★ 沸騰石鍋魚 ★ 秘制招牌石鍋魚 ★ 泡椒石鍋魚 ★ 酸菜石鍋魚等
培訓(xùn)費(fèi)用 2880元，包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程 1. 特色秘方底料的炒制、紅油的制作；
2. 配菜的處理，原料的預(yù)處理；
3. 香料的炒制，水煮魚的具體成品制作流程；
4. 各種石鍋魚的實(shí)際練習(xí)操作；
5、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制的紅油；
6、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制醬料；
7、學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片；
8、學(xué)習(xí)烹制魚片、湯料、調(diào)味
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價(jià),口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開(kāi)店
湖南餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓 學(xué)會(huì)長(zhǎng)沙小吃 長(zhǎng)沙小吃遍布全國(guó)
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長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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培訓(xùn)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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