哪里有烤豬蹄學,烤豬蹄技術培訓
項目詳情
好的豬蹄,在烤架上烤幾分鐘,等全身變得焦黃后,再放進特制的調料粉里,根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花,別說吃了,看起來就很香。在步行街,路過 行人為了能吃上一口豬蹄,排隊等上半個小時甚至更久。同時,老板還規定,為了排隊的人都能吃到,每人限購5只豬蹄。一只豬蹄10元錢,從10:30營業到24時,這家豬蹄店每天要賣出1500多只豬蹄。節假日,銷量則超過2000只,很正常; ——烤豬蹄。
培訓內容:烤豬蹄各式口味
培訓課程安排
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1、烤豬蹄的系統講述;
2、烤豬蹄原料的選購;
3、烤豬蹄食材的預加工;
4、烤豬蹄加工的基本標準;
5、烤豬蹄加工的工藝步驟;
6、烤豬蹄經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
正規學習機構,中途不再收取任何費用,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到最正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學習經驗,避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地美食學習機構
聯系人:劉經理
微信:137-8616-9016
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