有時候開早餐店,我們的思維是:只賣早餐,只在早上經營。確實,很多人的*一印象就是這樣,像傳統早餐店,一般營業到10:30左右,每天只營業差不多3至4個小時,其余時間店鋪基本處于閑置狀態,這樣利用率實在低下,而且房租不會只收你早上的,員工的工資不會只付一半,這樣每月交付成千上萬的店鋪租金實在不值!投資想的無非就是以最小的投資換取大的資源,獲取更大(功夫磨坊微信13922176915)的利潤,那么,早餐店賣完早餐后,其他時段如何增加收入呢-
要想以最小的投資換取大的資源,就要充分利用店鋪資源,改變只賣早餐的單一經營模式,多種經營模式靈活組合,全天候利用店鋪資源,才能全天賺錢不停歇。聽起來貌似這是件不可能的事,但一家叫功夫磨坊的早餐加盟就做到了,功夫磨坊想投資者所想,為實現利潤的大化,獨創一店頂多店經營模式,在不增加人力、物力、設備投入的情況下,根據不同的時段,不同的選址將早餐店靈活組合成快餐店、飲品小吃店、榨油店、五谷磨粉店,一店頂多店創新盈利模式。(功夫磨坊微信13922176915)
在此模式下,根據選址不同,消費群體不同,選擇不同的經營產品。例如,早餐店是開在菜市場的,銷售品以菜、肉等食物為主,就可以早上賣早餐,其他時間店鋪組合成五谷磨粉店和榨油店;如果早餐店是開在車站、地鐵站的,消費人群以上班族為主,就可以早上賣早餐,其他時間將店鋪組合成快餐店和飲品小吃店;如果早餐店是開在商業街、步行街的,消費人群以學生、下班一族為主,就可以早上賣早餐,其他時間將店鋪組合成飲品小吃店……根據店鋪選址靈活組合,不浪費一點一滴的時間,一絲一毫的店鋪資源,店鋪全天候賺錢不停歇!(功夫磨坊微信13922176915)
賣完早餐后,其他時段如何增加收入呢?功夫磨坊獨創一店頂五店的創新盈利模式,以早餐做引流保證店鋪收入,在其他時間段靈活組合成快餐店、飲品小吃店、榨油店、五谷磨粉店等增加店鋪收入,實現利潤大化!(功夫磨坊微信13922176915) |
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