功夫磨坊羅小天告訴你—早餐店生意持續火爆的秘訣。早餐人人吃、天天吃,它具有需求量龐大,投資少,利潤高,資金周轉快,銷售簡單,選址靈活,不受電商沖擊等顯著特點優勢。在目前找工難、投資難、創業難、賺錢更難的大環境下(功夫磨坊羅小天微信13922176915),是*穩妥、*輕松、*簡單的創業項目,因此早餐店是公認的小本投資*佳項目。
正如硬幣有正反兩面,任何事物都有兩面性,早餐店市場越大,機遇越大,但其伴隨的競爭也越大,面臨的問題也越多。開早餐店可能會遇到的以下問題,您想過如何解決嗎?
【一】早餐店成行成市,如何避免同行競爭呢?
記得一著名經濟學家在談到企業核心競爭力時說過這樣一句話“企業一定要有偷不去,拆不開,帶不走,溜不掉的獨特資源。”要想避免同行競爭,必須有過硬的本領,也即要有自己獨特的核心競爭力,早餐行業更不例外(功夫磨坊羅小天微信13922176915)。古人說:“一招先,吃遍天”,開店*重要的是要有特色,你的店鋪一定要有一個讓消費者難以抗拒以及同行無法復制的點,才能吸引更多人進店消費。這也是為什么如今比價格、比服務、比環境、比工藝已經在成行成市的激烈市場競爭中失去競爭優勢的原因,因為這些都是可以被同行復制模仿的,失去原有特色。針對早餐不可復制的特色項目,我作一個案例的講解,比如我們功夫磨坊“現榨放心油”就是一個人無我有的賣點,這個理念的制定與實施,我們能做到全國*一家、也是*一一家用這個賣點做餐飲的品牌,為了保證投資者在其店鋪所在的市場中保持現榨放心油“人無我有”的優勢,我們實施了區域保護的政策,1公里內只允許開一家功夫磨坊早餐店。對于投資商來說,把現榨放心油特色賣點這一點做好,就成了店鋪的核心競爭力,也是消費者難以抗拒的消費理由,就能幫助您的店鋪占領當地較大的市場份額,贏得競爭。(功夫磨坊羅小天微信13922176915)
【二】早餐店產品雷同,怎樣提升客戶回頭率呢?
成功的生意不在于你做得有多大,而是在于你有多少回頭客。因為提高客戶回頭率是提升利潤的關鍵,據統計,發展一個新客戶的成本是挽留一個老客戶的3-10倍,如果將每年的客戶保持增長5%,利潤將達25%-85%,60%的新客戶來自老客戶的介紹或影響力,20%的老客戶能帶來80%的利潤。(功夫磨坊羅小天微信13922176915)
那么,在早餐店產品雷同的情況下,怎樣提升客戶回頭率呢?特色依然是重要因素,但首先更要了解消費者需要什么。
【三】賣完早餐后,其他時段如何增加收入呢?
那么,早餐店賣完早餐后,其他時段如何增加收入呢?功夫磨坊早餐加盟想投資者所想,為實現利潤的*大化,獨創一店頂多店的創新盈利模式,在不增加人力、物力、設備投入的情況下,以早 |
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