湖南哪里有學(xué)做炒粉炒飯？
就業(yè)方向
本套炒粉炒飯課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，工業(yè)區(qū)周邊，學(xué)校門口等地開個炒粉炒飯店。
課程簡介
炒飯是具有中國特色的一種食物，一般分為多種品類，例如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。炒飯主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少。
傳授品種
學(xué)習(xí)：炒飯、炒面、炒米粉、炒河粉。
課程內(nèi)容
1：配菜
*一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類配菜的切制手法、技巧等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)米飯、米粉、河粉、面條等食材的處理方法、技巧等知識。
3：炒制
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)米飯、米粉、面條、河粉等食材的炒制方法。這里重點學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放配菜、放佐料等知識。
湖南特色小吃培訓(xùn)，夜宵培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)學(xué)二送二供吃住
特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)小吃教學(xué)，學(xué)二送二包吃住
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聯(lián)系方式：手機：173-7312-6332（也是微信），蘇老師
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